Tarte tatin revisitée

Ingrédients pour 6 personnes
6 pommes
12 caramels Magnificat
10 c à s de crème liquide
une pâte brisée
une noisette de beurre pour le moule

Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 30mn

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C (Th 6/7).
Éplucher les pommes et les découper en gros quartiers.
Faire fondre les caramels dans la crème liquide sur feu doux. Une fois les bonbons fondus, verser dans le caramel dans le moule à tarte préalablement beurré.
Disposer les quartiers de pommes dans le caramel et les recouvrir de la pâte brisée.
Enfourner la tarte pendant une demi-heure. Sortir du four et démouler.

Auteur :
Cette recette vous est proposée par Sophie.