Pommes rôties aux caramels

Ingrédients pour 4 personnes

• Une dizaine de caramels de Lutti

• 4 belles pommes Boskoop

• 120g de farine

• 80g de beurre

• 50g de sucre

Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 30mn

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Evidez les pommes.

Travaillez la farine, le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange semblable à de la chapelure.Mélangez les morceaux de caramels au crumble puis remplissez les pommes. Couvrez de papier d'aluminium et faites cuire 15 minutes.

Ôtez le papier et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes de plus. Sortez du four, laissez refroidir un moment puis servez avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche.

Auteur :
Cette recette vous est proposée par delphine.