Minis brochettes d'ananas aux boules de Gom' Réglisse

Ingrédients pour 6 personnes
1 petit ananas
18 bonbons boule de gom réglisse de Lutti
1/2 citron
20 g de Beurre
2 c à soupe de sucre dégustation agrumes orange

Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 2mn

Préparation :
Faire tremper les pics en bois pendant 30 mn dans l'eau..
Pelez l'ananas et détaillez la chair en cubes réguliers de façon à obtenir 18 morceaux.
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les morceaux d'ananas.
Sucrez et ajoutez le jus de citron. Laissez cuire 2 mn en remuant pour enlever l'acidité. Egouttez-les.
Préchauffez le four à 180 °C.
Piquez les morceaux d'ananas et 1 bonbon gom sur chaque pic.
Faites-les chauffer jusqu'à ce que le bonbon commence à fondre légèrement.
Servez sans attendre !

Auteur :
Cette recette vous est proposée par Blogueuse.
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