Espuma à la gomme d'Acacia

Ingrédients pour 2 personnes
Pour 2 personnes :
200ml de crème liquide
18 bonbons moelleux gommes d'acacia LUTTI
5cl de lait

Temps de préparation : 60mn

Préparation :
Faire fondre les bonbons dans le lait tout en remuant.
Ajouter ensuite la crème liquide. Mélanger le tout;

Mettre dans votre siphon à chantilly avec une cartouche de gaz.
Placez au réfrigérateur minimum 1h.
Versez dans des petits verres.

Auteur :
Cette recette vous est proposée par Blogueuse.
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