Délice de cake aux pommes et aux caramels

• 3 oeufs entiers

• 75 g de sucre de pomme

• 2 pommes

• 150 g debonbons, caramels de Lutti

• 125 g de beurre ramolli

• 120 g de farine tamisée

• 1 paquet de levure

Préchauffez le four à 180°.

Dans un mixeur, mélangez les oeufs, le sucre, le beurre, la farine et la levure. Mixez pendant 30 secondes et laissez reposer 30 mn.

Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux. Découpez aussi les caramels en morceaux.

Mélangez les pommes et les caramels avec la pâte et verser dans un moule à cake en silicone.  Enfournez 40 mn. Servez tiède.