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Cheesecake Arlequins

 
Cheesecake Arlequins
La note des internautes : Note de 5
Ingrédients pour 8 personnes
-25 bonbons Arlequins de Lutti
-400 ml de crème liquide
-250 g de spéculoos
-100 g de beurre
-500 g de fromage blanc
-150 g de sucre
-2 C.S de farine
-4 oeufs

Temps de préparation : 1h20mn
Temps de cuisson : 55mn

Préparation :
Préparez la crème Arlequin en faisant fondre les bonbons dans la crème liquide à feu doux .
Pendant ce temps, on prépare la pâte de spéculoos en broyant les gateaux et en les mélangeant avec le beurre fondu . On fonce un moule amovible avec cette pâte, et on réserve au frais.

On lisse le fromage blanc au fouet et on ajoute , tout en fouettant, le sucre, la farine et les oeufs, un à un. On ajoute la crème Arlequin refroidie . On mélange bien le tout. Et on verse l'appareil sur la pâte de spéculoos. On fait cuire le tout 50 à 55 minutes à 180 °C.

Le Conseil déco  : Vous pouvez ajouter des petites perles multicolores sur le dessus avant d'enfourner le gâteau. Cela rappellera le design des bonbons arlequins.

Laissez refroidir et réservez au frais au minimum 1 h.

Bon Appétit !

Auteur :
Cette recette vous est proposée par Blogueuse.
Site web : marie-et-esmeralda.wifeo.com/cheesecake-arlequin.php

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Arlequin Original

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